ヨナナスメーカー
2013年11月13日新食感のフルーツの食べ方の提案です。
そもそもヨナナスとは、
アイスクリームでもない、
ジェラートでもない、
フルーツそのものの栄養を摂取できる
アメリカでの新しいフルーツの食べ方だそうです。
バナナと凍らせたフルーツを使って作るヨナナスは、
シャーベットより、
バナナのクリィミーさでまろやかな仕上がりでフルーツの風味も生かされるようです。
昔、喫茶店で注文していたバナナジュースやミックスジュースは、
牛乳や生クリームなどが入っており、
カロリーが高いイメージがありましたが、
このヨナナスはフルーツだけの甘味なので、
ヘルシーと言えそうです。
このメーカーは誰もが知っているフルーツジュースでもお馴染のDole。
余ってしまうフルーツを有効に活用したいという主婦の声から
Doleが持つフルーツの知見を生かして開発されたそうですが、
生鮮さが命のフルーツを傷まないうちに冷凍させ、生のバナナと合わせるという発想は、
さすが果物を熟知している開発者達の発想ならではです。
バナナ自体も置いておくと熟し過ぎて困りますが、
このヨナナスにはスゥイートスポットがでたバナナが一番美味しいということなので、
安い時に沢山購入できてバナナの使い道も広がります。
また、野菜にも同様使えるそうなので、
これからの季節にますます人気に拍車がかかりそうな予感です。
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